Био магазин "Хармония" гр. Добрич предлага на вашето внимание богат асортимент от био продукти.

Био Зърнени култури

Л  имецът се отнася към дивите сортове пшеница и е една от най-старите храни на човечеството – прародител на пшеницата. Той е единствената зърнена култура, която не е селектирана от човека. При отглеждането му е установено, че е устойчива култура, която не боледува и затова не се налага използването на отровни вещества (пестициди, фунгициди и др.). Това дава възможност да се произведе здравословен продукт.

Лимецът е лесно смилаема храна, която съдържа голямо количество витамини от B-групата, повече бълтъчини и полезни мазнини от модерните сортове пшеница, значителни количества магнезии, калий, манган, фосфор, желязо, калций. Едно от най-ценните му качества е ниското съдържание на глутен.

Био магазин “Хармония” предлага безплатно мелене на лимец и  други био зърнени култури на място.

Интервю с Емил Елмазов за лимеца и живата храна

излъчено по Радио “Добруджа” с автор и водещ Дана Михайлова 

Полезна информация за здравословните качества на Био зърнените култури

Елда (гречка) – Богата на фибри и антиоксиданти. За здрава кожа. В ястия вместо ориз, за закуска, каши, печива.

Амарант – Амарант е древна култура, храната на ацтеките. Богат на протеини и желязо. Не съдържа глутен.

Киноа – Здравословна древна южно-американска култура. Богата на протеини, калций и желязо. Без глутен.

Ечемик – Съдържа 8 аминокиселини. Регулира кръвната захар. За закуска, ризото и печива.

Овес – Богат на желязо. Подобрява обмяната на веществатa. За закуска, в салата, ястия и печива. Децата го обичат

Ръж – Богата на витамини от група В и минерали. Нискокалорична. Подходящи за диабетици.

Спелта (динкел) – Древен сорт пшеница изключително богата на желязо и витамини А, В и Е. С ниско съдържание на глутен.

Лимец – Древен сорт пшеница с антиоксидантни свойства. Съдържа бетакаротин. С ниско съдържание на глутен.

Камут – Древноегипетски сорт едра пшеница. С ниско и балансирано съдържание на глутен.

Пшеница – Най-разпространената зърнена култура. Съдържа глутен.

Просо – Просото е вкусна алтернатива на ориза. Изключително богато на желязо. Не съдържа глутен.

Овесени ядки фини – Фини овесени ядки. Богати на витамин Е. Подобряват хранисмилането. Децата ги обичат.

Пшеничени ядки – Пълнозърнести пшеничени ядки богати на витамин В. Комбинирайте със зърнени ядки от овес или ръж.

Микс 4 ядки – Смес от овесени, ръжени, пшеничени и спелта ядки. Чудесни за здравословна закуска, печива и каши.

Овесени трици – Богати на фибри и омега-3 мастни киселини. Подобряват метаболизма и храносмилането.

Пшеничени трици – Богати на фибри. Регулират стомашната дейност.  Намаляват чувството за глад.

Царевица за пуканки – Зърна царевица, специален сорт за пуканки.

Царевична грис, фина – Фино смляна царевична грис. Подходящ за качамак. Не съдържа глутен.

 

Научи повече за здравословните качества на Био зърнените култури

 

Изработен от Тео Медиа