Био магазин "Хармония" гр. Добрич предлага на вашето внимание богат асортимент от био продукти.

Био пълнозърнести Брашна

Смеси за Хляб без ГМО Смеси за Хляб без ГМО

 

ЗДРАВОСЛОВЕН ХЛЯБ “ЕНЕРГИЯ”

5 вида зърнени храни: елда, просо, овес, ръж и пшеница, към тях 4 вида семена: слънчогледови семки, сусам, ленено семе и тиквени семки! Те съдържат много витални вещества и дават много енергия, наслада и дълготрайно засищане.

Указание за печене – във фурна: Една опаковка от сместа за печене и 300 мл. хладка вода се разбъркват първоначално бавно с бъркалката за тесто на миксера, а след това 10 мин. на максимална степен на месене. Тестото се покрива с найлоново фолио и се оставя да втаса за 30 мин. Тестото се изсипва в намазнена форма за печене (дълга 20 см), заглажда се и се навлажнява с вода. Оставя се да втаса на топло място с температура 30-50 оC за 30-45 мин, докато обемът се увеличи значително. Повърхността на тестото се напръсква с вода. Хлябът се пече 10 мин в предварително загрята фурна (230 оС при електрическа фурна или 210 оС при фурна с циркулация на въздуха). След това температурата се намалява с 30 оС и се пече още 35-45 мин.

Повече информация за приготвянето на хляб от смесите прочети тук.

Изработен от Тео Медиа